导读：MarketWatch专栏作家刘易斯(Al Lewis)撰文指出，美国快餐业给员工的超低薪资和他们造成的健康问题其实等于是正在让政府和社会负担着巨大的成本，现在是时候改变这不合理的局面了。

　　以下即刘易斯的评论文章全文：

　　现在，很多美国人吃午餐的时候是该拿出一点时间来祈祷，表示一下对其他纳税人的谢意了。

　　汉堡包、玉米饼、匹萨、热狗、蛋卷、炸鸡、薯条……这些快餐行业提供的高脂肪食品，如果没有纳税人的补贴，原本是不会像今天看上去这么便宜的。

　　天下没有免费的午餐，其实也不该有“一美元菜单”。

　　本周发布的一份报告显示，快餐行业每年要让美国纳税人付出大约70亿美元。加利福尼亚州大学伯克利分校和伊利诺伊州大学的专家们指出，之所以会出现这种补贴，是因为52%的快餐行业工作者收入太低，以至于他们必须依靠诸如医疗补助计划和所得税优惠等的帮助。

　　National Employment Law Project则与他人联手发布了另外一份报告，显示那些员工数量最多的快餐公司其实完全有能力为自己的员工提供更好的薪资待遇。

　　去年，美国十大快餐连锁店当中，上市的七家总计实现了74亿4000万美元的利润，这些公司包括麦当劳[微博](MCD)、百胜(YUM)、汉堡王(BKW)、云狄斯(WEN)、Dunkin Brands Group Inc。(DNKN)、Sonic Corp。(SONC)和达美乐(DPZ)。

　　他们还投入了76亿美元用于派发股息和回购股票，给高管支付了5270万美元的薪水。

　　两份研究都是由Fast Food Forward发起的，这个改革组织希望快餐连锁公司能够为他们的员工提供15美元的最低时薪。他们还呼吁让这些人享受到医疗保险和带薪病假等。

　　在一个总统甚至无法将联邦最低时薪从7.25美元提升到9美元的国家，深圳新闻资讯 ，这无疑是一个勇敢的要求。

　　尤其是，这样一个要求还是在眼下一些政府工作人员一分钱都拿不到的时候，全球经济崩溃阴影还没有完全退散的时候提出的。

　　可是，这又是悲壮的最后一搏。快餐行业的员工已经不是几十年前的那些十多岁的年轻人了。2008年金融危机之后，连续五年的就业增长都乏善可陈，现在，那些技能较差的人能够找到的工作往往都只是在快餐店了。快餐店员工目前大多数都在二十岁以上，68%还是家庭中赚钱的主力。

　　根据通货膨胀进行调整之后，今天的最低工资其实比起1967年还低了20%。一个雇主只向自己的雇员支付最低工资，其实就等于同时在迫使其他人掏钱。

　　其实，之前我们也听到过沃尔玛(WMT)或者其他悭吝雇主受到这样的指责。当他们的员工需要医疗服务，就只能求助各种紧急计划，当他们的员工需要喂饱肚子，就只能求助食品券。一个人愿意工作，就不该是这么糟糕的处境。

　　这个国家完全可以为每一位快餐业的员工提供一笔10万美元的一次性红利，而相应的开销甚至比不上我们提供给银行的零头。

　　想要知道贫富差距到底有多大，麦当劳为我们提供了绝佳的例子。去年，麦当劳的首席执行官汤普森(Don Thompson)薪资进账1370万美元，相当于公司一个普通员工的558倍还多。

　　大多数美国人在吃着1美元的麦当劳汉堡时，对这样的差距并不在意。现在，即便那些为企业出公差的人，也常常沦落到拿汉堡填肚子。

　　在线旅行及开支管理解决方案提供商Certify的数据显示，现在，麦当劳和赛百味都已经进入了出公差者开支最多的五家餐厅之列。

　　如果纳税人实质上是在为快餐业提供补贴，他们同时也等于补贴了那些让自己的出差员工在那里吃饭的企业。

　　事实是，作为美国肥胖病的一大重要根源，快餐业让社会付出的代价还要更大。早些时候的一份研究就发现，他们让我们每年的医疗成本增加了1900亿美元。

　　有一个著名的玩笑说政府花钱雇人挖坑，再花钱雇人填平。现在看起来，我们正是在花钱把美国人催肥，再花钱解决他们的健康问题。

　　只不过是汉堡的味道比坑里的土要好一些而已。(子衿)